Τρίτη 19 Φεβρουαρίου 2013

▪ Γιατί οι κατσαρόλες είναι στρόγγυλες;

Γιατί οι κατσαρόλες είναι στρόγγυλες;
Πώς; Χαζή ερώτηση;...μμ, δεν ξέρω.. κάποιος παλιός δάσκαλός μου έλεγε "Δεν υπάρχουν χαζές ερωτήσεις! Μόνο χαζές απαντήσεις!"
Τέλος πάντων, αυτή είναι η ερώτηση ,και ερωταπαντήσεις του στυλ "Και τι να είναι;" δεν γίνονται δεκτές. Δεν θα παίξουμε την κολοκυθιά! :-) 

4 σχόλια:

  1. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Έχει να κάνει με το καπάκι τους?Αν δεν ήταν στρογγυλές(π.χ. τετράγωνες) το καπάκι θα έπεφτε μέσα.

    Επίσης έχει να κάνει και με το ότι είναι το πιο οικονομικό σχήμα νομίζω.Το τετράγωνο θα έπιανε μεγαλύτερο όγκο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Διόρθωση:
    Διότι υπάρχει καλύτερη ομοιογένεια της θερμότητας κατά την ώρα του ψησήματος του φαϊτού, εν σχέσει με το να ήταν τετράγωνες ή άλλο σχήμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Υπάρχουν κάποιοι "περιφερειακοί" λόγοι ,όπως αυτός που ανέφερε ο Κάρλο (papaveri), περί ομοιογενούς διάχυσης της θερμότητας και κατά συνέπεια καλύτερου και οικονομικότερου ψησίματος. Η οικονομία σχήματος που αναφέρει ο donaltios, επίσης ισχύει. Ο κύλινδρος περικλείει με την ίδια επιφάνεια περισσότερο όγκο απ'ό,τι ο κύβος . Παρεμπιπτόντως τον μεγαλύτερο όγκο ανά επιφάνεια περικλείει ο κώνος . Αλλά μόνο ένας παλαβός θα έφτιαχνε κωνική κατσαρόλα.. :-)
    Αλλά ο βασικός-βασικότατος λόγος, είναι καθαρά γεωμετρικός και είναι ακριβώς αυτό που λέει ο donaltios. Αν ήταν τετράγωνες οι κατσαρόλες (και κάθε άλλο μαγειρικό σκεύος) θα έπεφτε μέσα το καπάκι! Η διαγώνιος τετραγώνου είναι ρίζα2 φορές μεγαλύτερη από την πλευρά γαρ.
    Ο κύκλος είναι το μοναδικό σχήμα που δεν "πέφτει"/χωράει μέσα στον εαυτό του.
    Αυτός ακριβώς είναι και ο λόγος που τα μεγάλα φρεάτια σε δρόμους κλπ (τα λεγόμενα "φρεάτια επισκέψεως") είναι υποχρεωτικά πάντα κυκλικά. Για λόγους ασφαλείας .

    ΑπάντησηΔιαγραφή